推荐最近园洲人的阳台都开始晒这个了...

“秋风起，食腊味”

秋风瑟瑟的天气除了来一煲“妈妈牌”的滋补老火靓汤

还有就是 晒腊味！

这段时间已经看到不少园洲街坊们

都在朋友圈里晒起了腊味

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一串串金黄的腊肉挂起来

让人看着就忍不住期待起这道熟悉的“咸香味”了！

一起来看看

- 园洲街坊晒腊味 -

园洲网友：茶籽

园洲网友：茶籽

园洲网友：茶籽

园洲网友：媚子

园洲网友：cheryl

感谢各街坊的提供想吃靓腊味，

当然要自己动手

晒上一些，储备起来冬天慢慢吃啦

经验丰富的街坊就知道

腊味的制作一点也不马虎

把猪肉切成一条一条

用盐、糖、酒拌匀腌制一晚

第二天用70摄氏度的热水洗一遍

晾干水分后加入酱油等配料拌匀

就可以放上天台直接晾晒

（其实每个地方都会有当地独特的晒制秘方）

小编给大家带来一个

浓郁的咸肉香~

再来一碗白米饭配上腊肉

那真是吃到好吃到尖叫程度

你家今年晒了什么东西呢？

一起来分享下！欢迎留言分享~

来源：园洲社区app

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