家常菜之姜葱炒牛肉。。。。。
记得第一次去香港旅游叫了个干炒牛河来吃，那肉虽然吃不出是牛肉的味道，但非常之滑、爽、脆，令我很回味。所以现在我常常做这道菜，为的是想怎样炒才让牛肉又滑又爽脆。。。。。
材料：牛肉。。（七两）
姜葱。。（因个人的喜爱而放）
豉油、白糖、生粉、盐（各适量）
记得第一次去香港旅游叫了个干炒牛河来吃，那肉虽然吃不出是牛肉的味道，但非常之滑、爽、脆，令我很回味。所以现在我常常做这道菜，为的是想怎样炒才让牛肉又滑又爽脆。。。。。
材料：牛肉。。（七两）
姜葱。。（因个人的喜爱而放）
豉油、白糖、生粉、盐（各适量）
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