2011-06-09
讲起鸭不知有几多人会喜欢吃它，当家买回两只鸭，为了不浪费健康食品，我将鸭全部利用，一只鸭做四道菜。。。。。。
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白切鸭身。。。。。。
举报2011-06-09回复
下杂炒豆角。。。。。。。
焗头、掌亦。。。。。
最后这个是蒸鸭血，卖相不是很好、不够滑，原因是太过熟火候没有看准，但仍然碟见底。。。嘿嘿。。。。
其实有五六个知朋酒友吃这个全鸭，来个煎带鱼、另加两个油菜，已经好经济的聚餐了。。。。。
什麼品種的鴨??
白切鴨..請問如何做?? 可否教幾招出來...
本土水鸭。呵呵。。。失礼失礼了。。。和白切鸡一样做法。河源客家人很少吃鹅。大数吃鸭多。。。。。
全部利用？！鸭毛呢？？？
噢，离午餐已经过去2小时了，我仍然觉得肚子饿，是看到楼主弄的这些美味呢？还是饭堂的饭菜太不堪？
饭堂菜。。。。我也有吃过。。。。。。
我们这里以前经常有人吆喝：“鹅毛鸭毛换火柴”
。。。。。现在多数换钱了。。。
举报2011-06-13回复
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