带你认识什么是芦丁鸡……

我们都知道，在农村生活的农民们除了种地以外，还会进行家禽的养殖，其中最划算也最受欢迎的就是鸡，每天都能够为我们提供鸡蛋补充营养，还不需要怎么费心的去养，每天开笼把它放出去，它自己就会找食吃，但是鸡也是分很多品种的，一般我们都会说土鸡是最好吃的，因为它们天天出门活动，肉质很紧实，吃起来又香又滋补，但是今天我们要说的这种鸡它比土鸡更好吃也更有营养，它就是芦丁鸡……

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提起芦丁鸡估计好多人都是一头雾水，这是什么鸡？怎么好像没见过？但爱吃的朋友肯定都听说过它，它是利用两种山鹑杂交培育出来的一种世界上最小的鸡，也被叫做是迷你鸡，肉嫩、骨脆、味鲜是它的三大特点……

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芦丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年杂交培育的一种世界上最小鸡，也叫迷你鸡，世界上最小鸡，因蛋里富含预防三高的芦丁而得名……

芦丁蛋富含芦丁，芦丁是一种抗氧化剂。在体外中显示出芦丁可以将血管内皮生长因子抑制在低毒性浓度下，因此它可以作为一种血管发生抑制剂……

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芦丁能凉血止血，清肝泻火，具抗炎作用；芦丁具有维生素P样作用，抗病毒作用；芦丁还具有抑制醛糖还原酶作用……

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芦丁用于防治脑溢血，高血压，视网膜出血，急性出血肾炎，治疗慢性气管炎，芦丁对糖尿病型、白内障也有较好的治疗。芦丁，就像阿魏酸一样，可以减少被氧化的低密度脂蛋白所造成的细胞毒性，且会降低心脏病的风险。芦丁可以被用来治疗血友病……

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