美食游踪

patrick

2010-10-21

本帖最后由 patrick 于 2010-10-21 11:40 编辑

美食游踪

香港同事生日,叫我过去食饭。

有饭局,当然十万火急都要去啦!

都是例牌的餸菜------中式酒家

菜式没有什么新突破,但人家的制作和严谨,确实值得学习。

烧鹅味道都不错.

但各位朋友们,听闻福田烧鹅好好味,但始终都未见有热心网友去试食和拍回照片……………..

唯一我不喜欢的是焗生蚝

一来怕贝类类重金属

二来向来都对生蚝无乜好感.

三来实在要奉劝各位少吃此类贝壳类为妙,因为污染实在太惊人啦!

最后一道甜点

蛋散-----已好多年没吃了,记得小时候在「铺仔」食到的马仔和蛋散,现在小士多已不多见了。

好啦..

上张图,振奋一下大家的视觉和食欲!

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patrick

大家多拍点图片.

談美食..沒有图片...是很困难談到要点的.

都是一般中式酒家晚饭罢了.

明明德.

你吃过福田燒鵞??拍點图片上來看看..好嗎?

举报2010-10-21回复

patrick

只是燒鵝看起来很像碌鵝---------

不是! 香港很少吃到碌鵞..一定係燒鵝.应該是相机光線問題,拍得色差一些!

举报2010-10-21回复

patrick

微笑 发表于 2010-10-22 10:23

每一道菜“生炒骨”看上去很像甜酸排骨,

鱼肉苋菜不像是鱼肉,像是粤语所说的“鱼青”---(不知用哪个字表 ...

其实都是普通食材.

鳮...返去园洲..自家養走地鳮...又香又好味..

燒鵝.

好多年前...仲係小巴從深圳直通园洲宾館年代.

我一落車就肚餓..係宾館門口個間「金城茶攴厅」(应該無記錯!)

食咗一碟燒鵝飯...那好味道...至今差不多7-8年啦..都記得.

但宜家唔知金城係度...因為車都係晶港个边上落............

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patrick

AmyH 发表于 2010-10-22 11:29

金城茶餐厅?问电车男啦。

amy.

我沒記錯吧..當年的金城..应該在宾館旧路那边.......

我記得小巴从深圳回园洲..在那边下車...

金城給我印象好深刻!

近年回去拜山..都在晶港这边落車..

举报2010-10-22回复