2010-08-29
本帖最后由 AmyH 于 2010-8-29 19:17 编辑
休假的时候总是我最忙碌的时候，早早去街市买菜，然后到厨房里忙活好些时候。
今天见到椰子好便宜，三块钱一个，然后，马上决定弄个椰子炖鸡。
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这个东东是个高难度的活儿。
汤不难弄，难弄的是用锯子把椰壳锯开。
还好，MR.Z在家，所以就请他老人家代劳了。
果然是男人的功夫，一会儿就锯好了。嘻嘻。。
这款汤不需要加水，直接用椰汁加鸡肉加两片姜放椰子里面炖三个小时就OK了。
炖出来的汤清香四溢，甜而不腻。棒极了。
举报2010-08-29回复
炖汤用剩的鸡肉，用香菇和金针清蒸吧。
很家常的香菇蒸鸡，好吃不上火。
白灼菜花。
爽脆可口，加点老干妈麻油酱油，
清爽得来味道一点都不单调。
梅花雪 发表于 2010-8-29 14:55
平时一般都在公司吃。
共同见证 发表于 2010-8-29 17:25
用锯锯开的。嘻嘻
qk 发表于 2010-8-29 17:07
谢谢夸奖。
必须巴结一下你
太疯癫 发表于 2010-8-29 16:16
等找到老婆的时候比较合适。
晚餐篇：
塘虱粥。
珍珠丸子。
小杏子 发表于 2010-8-29 22:58
当然要放啦。我说的椰汁指的是椰子里面的水哦。不会太甜的。
举报2010-08-30回复
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