【园洲社区.大食客】园洲私房云吞，除了园洲哪里都吃不到（稳食.第54期）

不知道大家还记不记得那篇《一次性带你吃遍园洲四家云吞店》的推送呢

今天小编给大家推介两家私房手工云吞

这两家都是每天现做现卖的，如果你还吃过园洲除了这两家的私房云吞外，麻烦大家留言介绍小编去吃吃看哦

第一家，不但是一家药店，亦是一家私房药膳馆，因为我们今天说云吞，就不为药膳做详细介绍了

木耳瑶柱云吞

外包装是这样的，放在冰冻柜里保鲜，没有特别多的冰霜，可以看出没有重复冷冻，新鲜度眼见为实

打开看里面的云吞粒粒分明，不会粘黏在一起

煮好的云吞不会散开，接口捏的很实

咬开可以看到明显的瑶柱丝，黑木耳切的很碎，但整颗云吞吃下去依然会有爽脆的口感，咸鲜可口

猪肉花菇水饺

另外看到有饺子也买了一包，也是粒粒分明，饺子样子萌萌的，收口的花纹整齐好看

小编不吃香菜，咬开才知道饺子有香菜，但是味道不会特别重，和玉米的味道还挺搭的

店名：民信堂大药房

地址：园洲镇园洲花园大门地铺（靠近东方100）

蟹子鲜肉云吞

另一家则是小编去烘焙材料店买材料时，看到有老板娘的手工云吞，当时只有蟹子味，问了老板娘才知道还有几款不同口味，云吞的包装密封性很好，还有易拉口

打开也是粒粒分明，不会粘黏，没有任何冰霜，而且可以看出个头很大

煮好的云吞会涨大一点点，皮比较透，会看到若隐若现的粉红色

这是一款皮薄馅多的云吞，但是煮的时候盐下手可以不要那么重，肉馅会偏咸，里面的猪肉肥瘦比例较好，不会太干太柴，咬破一粒粒蟹子的时候非常好玩，在嘴里捉摸不透，就是蟹子的量不够多

店名：丰盛烘焙材料

地址：园洲镇秀丽路198号（富东点心对面）

园洲社区美食编辑：Dear6Hm

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