#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡腿

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“好霸道的鸡腿，奥尔良的味道，好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧”   

  展开                                      主料                                   

鸡腿  (750克)                                                                            辅料                                       

            腌料包        (60克)           

   蜂蜜      (10克)           

            清水        (40克)                                                                  厨具                               电烤箱                                                        分类                                烤箱菜咸甜烘焙三刻钟普通难度                                                                                       

                      准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净                              

                      用双牙签扎眼，多扎                              

                      准备腌料，这是奥尔良口味的                              

                      将料倒在鸡腿上                              

                      拌匀                              

                      腌制24小时，冰箱冷藏                              

                      将腌好的鸡腿摆烤架上                              

                      烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟                              

                      准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水                              

                       从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面                              

                         继续放烤箱烤15分钟                              

                         出炉                              

                         装盘                              

                         成品                                                              　　小窍门：

一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。

以上内容转自：美食天下