椰奶块

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                                       主料                                   

椰浆  (250克)         

纯牛奶  (100克)         

淡奶油  (100克)                                                                            辅料                                       

            吉利丁        (2片)           

   细砂糖      (35克)           

            椰蓉        (30克)                                                                  厨具                               煮锅                                                        分类                                零食小吃奶香拌数小时简单难度                                                                                       

                      2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。                              

                      牛奶也椰浆混合。                              

                      加入细砂糖。                              

                      隔水加热至砂糖溶解。                              

                      倒入淡奶油                              

                      在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。                              

                         倒入容器内，放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块                              

                         凝固好以后取出切块，在放椰蓉里滚一圈，粘满椰蓉就好啦！                                                              　　小窍门：

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