青椒鸭脯肉

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“鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”   

  展开                                      主料                                   

鸭脯肉  (250g)         

青椒  (2个)                                                                            辅料                                       

            盐        (半勺)           

   五香粉      (半勺)           

            黑胡椒粉        (半勺)                                                                  厨具                               不粘锅                                                        分类                                家常菜热菜微辣炒十分钟简单难度                                                                                       

                      鸭脯肉斜片成片状                              

                      青椒洗干净，采用不拉肉厚的菜椒最好                              

                      油锅炒香蒜片、葱花、辣椒                              

                      放入鸭脯肉翻炒                              

                      放入青椒，大火翻炒                              

                      放入盐、五香粉、黑胡椒粉即可出锅                              

                      喜欢吃辣的朋友们可以沾着老干妈吃，很不错的下饭菜。                                                              　　小窍门：

大家可以买熟食切好的鸭蹼肉，这样更好翻炒入味以上内容转自：美食天下