【地铁】火车里的乡愁，是含在嘴里甜丝丝的麦芽糖。

石龙站

　　东莞石龙镇 ，很有名的举重之乡。在东莞，除了老莞城之外，最有历史气息的就要数石龙了。近几年，石龙发展的速度很快，很多餐饮新店不断的崛起，像风靡朋友圈的19PHO越面馆，Espresso coffee，巴基斯坦咖喱...跟那些老得掉牙的传统饮食店，既相克又相融。传统的东西我们不能忘。作为东莞地铁R2线的首站——石龙，它的文化底蕴，只能你自己来感受。

旧石龙中学

　　旧龙中搬迁到石龙西湖区，屹立在老城区已有80多年的老校区现今演变成了中心小学新校区，成为了很多旧龙中学子永远的回忆。不知道你有没有后悔，没有跟它好好多拍几张照。同样的地方，用物是人非这个词，却用得恰好。

旧龙中学子的回忆——晨光

对于很多旧龙中的学子来说，晨光是最熟悉不过的早餐店。以前旧龙中还在的时候，据说，吃个炊面也要排队。而现在，每到小学生早上上学，即使店面很宽阔，人多到也要坐出外面。晨光的酱油甜甜的，那个酱油的幸福味道我一辈子都忘不了。

地址：高墩街正对校门右边直走150米左右

营业时间：6：00-12：00

标签：学校、早餐、牛肉炊面、牛肉炊饭

当年每天上学要是赶时间就叫老板打包，拿着个白胶袋装着热乎乎的早餐，就在这样跑去课室。即使旧龙中已经不在了，对于很多旧龙中学子来说，最好的怀念就是回来吃上一个晨光的炊饭或者炊面。

旧街

　　石龙旧街一直保持着六十年代民国建筑风格，很多极具石龙代表性的传统手艺，和传统美食，大多数都还能在这里被找到。走在中山路旧街，老式的房屋，狭窄的街道，带有骑楼式的老商铺，处处都有古老、纯朴的气息。

　　旧街拥有着几年的新店，也拥有着一百年的老店。新昌鼓店已经有了一百多年的历史，水牛皮做鼓面，据说是以前或者是现在一些农村放祠堂里面的。店里最大的鼓高大两米。整条街就这里是做这种鼓，我跑遍半个东莞也只有在这里才见到过。

糖柚皮创始者——李全和

距离新昌鼓店的十多米左右，有一家李全和石龙特产店。我相信麦芽糖和糖柚皮是很多莞人幼时印象深刻的零食。糖柚皮是在咸丰六年（1856），是由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制。

地址：中山中路

营业时间：8:00-17:00

标签：童年味道、零嘴、糖柚皮

柚子皮咬下去粘粘的，还有一种是带有椰丝的，小时候妈妈买过的少数零食之一，因为它很“正气”。

　　很多人小时候都特别迷恋用筷子卷起一圈麦芽糖，那软黏的麦芽糖丝缠在一起，越拉越长，剪不断，理还乱，含在口中，融在心里。而石龙麦芽糖最广为人知的就是橙色盖子这种，小时候无论挑断多少支筷子也要吃。

织箩街

石龙，本身就是一个有着浓厚历史文化的地方。石龙作为东江中下游的咽喉之地，是东江运输的交通枢纽。所以石龙竹器手工艺很发达，品种有竹梯、竹床、竹椅、竹席、竹箩、竹篮、鱼具等数十种之多。

　　每个镇总有一两个写对联写得非常好的爷爷，不知道这位爷爷石龙的童鞋知不知道，名字我叫不出来，不过说起织箩街写对联的那位爷爷，石龙的童鞋肯定会知道。

织罗这种手工艺，如今已经很少能遇到。而我们在一整条织箩街，仅仅能找到那么一两家仅剩的编织手艺。

石龙灵魂菜式——鸡

石龙豆皮鸡，一个曾经风靡一时的奇迹。好多人不知道，原来我们所提到的豆皮鸡，其实早在20年前逐渐消声匿迹，现时已经给“奇香鸡”、“和庆鸡”取而代之，成为街知巷闻的美食。

地址：石龙镇中山西路126号

营业时间：9:00~21:00

标签：奇香鸡、烧腊、菜馆、经典

　　地址：石龙镇绿化路2号大华名店城

营业时间：8:30~21:00

标签：和庆鸡、食馆、烧腊、经典

除了能在食堂用餐，很多街坊都喜欢去这两个地方“斩料”。在石龙，甚至在东莞，从六岁到六十岁，极少人会不喜欢吃。听爸爸妈妈说，以前拍拖还会专门来石龙看雷石吃鸡。（据说以前的电影叫“雷石”）

旧火车站

老石龙火车站有着一百零三年“服役”生涯，这里有着无数的离别与重逢。而如今这里仅存的只有“石龙站”三个字。在我们拍摄的时候，有一个背着背包的小伙子问我们，石龙火车站去哪儿了，我苦笑了一下，告诉了他新地址。它就这样永远活在我们这代人的回忆之中了。

老字号川菜馆——越秀川菜馆

吃辣，已经不是北方人的专属。向石龙的小伙伴说起川菜，他们大多数都会向你推介这里。这里应该属于东莞最早批的川菜馆，口味也越来越受本地人的喜爱，时间久了，原本不属于这里的东西却偏偏成为了老字号的店。

地址：石龙旧火车站对面

营业时间：10:00-21:00

标签：川菜、老字号、旧火车站

沙头角

　　记得很小的时候，这里很兴旺，繁华。周末，这里人山人海。在这里逛街是一种潮流。满大街的商铺，各种衣服，各种包包，鞋子等。有点像莞城迈豪街的感觉。

喜欢装嫩的牛杂老板——十八年牛杂档

在沙头角，牛杂档有三、四间。而叫十八年牛杂的有两家。但做得时间最长的只有这一家摆在商场的走廊中间的这一家，同样的摆设几十年都不变，几张木凳子几张桌子，就成一个档口。跟石龙人说起沙头角牛杂，马上想起的就是这家十八年牛杂。

　　据说，这档牛杂是来沙头角逛街必吃的。确实，这家牛杂档陪过石龙90后从小学走到大学，甚至社会。

热情的咸酸老板—沙头角咸酸

　　讲起沙头角，没有女仔不知道咸酸街。虽然他们的咸酸不是什么独门秘方，但是就是每次逛街都忍不住买一袋来吃。就是简单的腌制果蔬，撒上一点酸梅粉，称不上什么人间绝味，但是就是吃过一次就会爱上那种酸酸甜甜的味道。

绿化路

石龙地方不算大，交汇多。中山路、绿化路、兴龙路，三路平行并贯穿镇内。而绿化路、兴龙路与中山路风格恰恰相反，一边繁华，一边古迹骑楼。

来碗咸丸走丸——姚记小食店

老板从母亲的手上接过来并传承的一家老字号，每到晚饭时间之后，这里的人就很多，一条巷子看过去，姚记与周围寂静的店铺成了对比。宵夜时间，最喜欢跟几个朋友来这里吃完咸丸汤面。

地址：中山公园近现代广场门口

营业时间：20：00-2:00（不定时，人多就会迟关门）

标签：宵夜、咸丸走丸、煎面

　　镇店之宝就是咸丸，而更多的人会叫咸丸汤面或者粉。这种吃法很特别，起码我是第一次吃，其实就是把平常煮咸丸的材料放到面或者粉里面煮，上干下湿的煎面上桌率也是极高的。

　　第一次，极少来石龙的我竟然把石龙走了一圈，吃了一圈。要知道，摇巴士几个小时穿插三个镇来这里是一段辛苦的旅程，不过想想以后有地铁了，来这里也方便多了。我很喜欢石龙这个地方，无论是人还是物。古香古色的文化，从传统的老店到后起之秀。热情的人民总是让人有一种亲人的味道。石龙，我还会再来，从早餐到宵夜。

图片/谢楠楠&钟佩仪

文字编辑/钟佩仪

责任编辑/郑伟殷

校对/方丽明

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