香蕉燕麦饼干棒－－一款简单易做又营养美味的饼干

“上次做了白糖的燕麦麦脆饼，这次加了红糖和香蕉，改变一下造型，做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，降低血脂，对减肥也有实效；红糖保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有多种维生素和微量元素，营养成分也比白砂糖高很多。”   

材料：                                 

即食燕麦片  (60克)         

香蕉（熟透）  (1根)         

低筋面粉  (120克)         

葵花籽油  (80克)         

白砂糖  (30克)         

红糖  (30克)                                                                                                               

盐        (1小勺（1ml))           

肉桂粉      (1小勺)           

无铝泡打粉        (1小勺)                                                                  

厨具：电烤箱                                                        

分类 ：烘焙    甜味    烘焙一小时   普通难度  

                                                                                    

                   

   低筋面粉与肉桂粉、泡打粉混合均匀，过筛                              

                 

   与燕麦片、盐、糖拌匀备用                              

                    

  将香蕉捣成泥                              

                    

  加葵花籽油拌匀                              

                    

  与混合面粉倒在一起拌匀                              

                    

拌匀成面团，摊到铺了油纸上，整形成长方形的大薄面片                              

                      

用刀切成一条条的，放上下火170度（烤箱内温度计显示的温度）预热好的烤箱，烤15分钟                              

                   

   出炉晾凉即成酥脆的饼干棒，蘸酸奶吃很美味哦！                                                              　　

小窍门：

小窍门：1.各家烤箱温度火力都不同，所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高，设150度，烤箱内实际温度可达170度（我在烤箱内放个温度计显示的温度） 2.我不喜欢吃太甜的饼干，这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种，所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量3.用刀切后，要成一条条的容易烤酥些，不分开的话，容易边上焦了中间还是软的。

以上内容转自：美食天下