鲜味菌菇鲜虾汤

3张图片

                                       主料                                   

盐  (适量)         

白胡椒  (少许)         

新鲜橄榄油  (1大勺)                                                                            辅料                                       

            菌菇组合        (一包)           

            鲜虾        (8尾)           

            柠檬（轮切）        (4片)                                                                  厨具                               煮锅                                                        分类                                私房菜汤羹清淡煮十分钟简单难度                                                                                       

                      准备好所有的食材。                              

                      1.将菌菇食材去除蒂头或菇柄端部后，切成方便入口的大小。                              

                      2.鲜虾去壳，挑掉肠泥。                              

                      3.将水倒入小锅里，煮滚后加入处理过的菌菇及鲜虾、以及柠檬片，再以中火煮熟。                              

                      4.起锅后将调料加入汤碗。                              

                      最后，淋上新鲜优质的橄榄油，只有新鲜橄榄油的活性与清香，才真正具备提味及健康美容的效果，不新鲜的腻味带來的不只是口感不适。                                                              　　小窍门：

以菌菇作基底的鲜虾汤品，不会只是低热量的瘦身套餐。菌菇煮汤后的特有鲜甜配上鲜虾的天然鲜美，加上释出柠檬的一点清新，最重要的是：新鲜橄榄油融合了食材的精华，再把鲜味提升至另一个境界，而且更有润肠去脂的效果。于是，瘦身、漂亮、美味，三个愿望一次满足。以上内容转自：美食天下