只要一只锅，照样可以鸡肉炖粉条，而且还入味！

　　鸡肉香菇粉条，有朋友说直接用高压锅炖的肉没什么味道，那就只要一只锅炖吧，只不过就是多要些燃气而以，想要更好吃点就得多费些劲了。来看看...

　　做法：1.准备好鸡半边，洗净，斩小块，用开水焯一下。

　　2.用热水泡软红薯粉条。

　　3.香菇80克，洗净，切小块。

　　4.炒锅洗净，注入适量植物油，放入几片姜。

　　5.倒入鸡肉，翻炒几下。

　　6.调入适量盐、五香粉、酱油、料酒炒匀炒香，翻炒均匀入味。

　　7.注入大量清水，大火，待水开后，转小火，盖上盖子炖90分钟，期间要察看还有没有水，不要让其烧干了。

　　8.鸡肉煮熟软后，再放入红薯粉条。

　　9.放入香菇，再继续煮，调入适量胡椒粉，如果汤还不够咸的话再调入适量盐即可。

　　10.出锅装入汤碗，撒些葱花。

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