麦芬蛋糕

材料：                                 

低筋面粉  (100g)         

细砂糖  (30g)         

泡打粉  (5g)         

食盐  (1g)                                                                                                           

鸡蛋      (20g)           

牛奶      (80g)           

植物油      (30g)           

蔓越莓干        (40g)                                                                  

厨具：电烤箱                                                        

分类：烘焙  甜味  烤半小时   简单难度                                                            

在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀！                              

   把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入上一步的混合物中！                              

    翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，此时不再继续翻拌！                              

   立即装入模具，八分满，放入200度预热好的烤箱中！                              

   大概15分钟就烤好了！              

以上内容转自：美食天下