铜锣烧

                材料：                              

低筋面粉  (170克)         

鸡蛋  (2只)         

牛奶  (15克)         

红豆馅  (150克)                                                                           

糖粉      (25克)           

泡打粉      (3克)                                                                  

厨具：不粘锅                                                        

分类：甜味　　煎一小时　　简单难度                                                                        

  鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；                              

   筛面粉、泡打粉；                              

   搅拌均匀，静置十分钟；                              

  热锅，用刷子抹一层油；                              

   倒入适量的面糊；                              

   小火煎至表面冒泡，翻面再煎；                                

   取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；                              

  再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。              

以上内容转自：美食天下