蒸出一道完美的烤肘子（附：红糖酱油做法）

肘子是蒸出好吃还是煮出来好吃，请看视频给你解答。

视频种提到红糖酱油的做法如下：

红糖酱油的原料

红糖.....50g冰糖.....50g酱油.....200g香葱.....1根八角.....1颗草果.....1个香叶.....1片花椒.....5颗

红糖酱油的做法

— ⑤ —

所有食材混合，超小火加热，不时搅动，防止糊底

*酱油的体积蒸发到原来的一半呈糖浆状就可以过滤出锅。

— ⑥ —

过滤出锅装罐放冰箱，储存一年都没问题

来源：微信