聚会休闲最佳点心---花生芝麻酥饼

　　今儿介绍的是超级香酥的一款饼干，个头小小，充满花生与芝麻的浓香。

　　这种极具特色的小饼，总是很容易让人留下深刻的印象，所以推荐给大家，试试吧，真的很香哦~

　　辅料：黑芝麻30克、椰蓉10克、蛋黄15克、

　　做法步骤

　　1.准备材料

2. 稍微冷却，放入料理机打碎

　　3. 黄油室温融化，加入白糖

　　4. 用打蛋器打发

　　5. 筛入低筋面粉

　　6. 倒入黑芝麻和花生碎

　　7. 用手揉成团

　　8. 分成7克一个小剂子，稍微按扁，放在烤盘上

　　9. 刷上蛋液

　　10. 180度烤15分钟，出炉，冷却后密封保存.

　　小贴士

　　1、这款小酥饼中心可能不易烤透，若发现小酥饼冷却后内部有些软，可重新放进烤箱用175℃再烤数分钟。

2、1个蛋黄的重量约为15-20克，挑选个头大一点的鸡蛋，出去制作饼干面团的蛋黄后还能剩下一些用来当做表面刷液。

　　3、花生也可以擀成颗粒状，吃起来更香。

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