冰糖银耳炖雪梨

1张图片

“元旦，妈妈来家里过节，说是上火，牙齿都痛，就炖了这个冰糖银耳炖雪梨，去去火；冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。”   

  展开                                      主料                                   

银耳  (1个)         

雪梨  (2个)                                                                            辅料                                       

   冰糖      (1勺)           

   枸杞      (10棵)                                                                  厨具                               高压锅                                                        分类                                甜味炖半小时普通难度                                                                                       

                      白木耳，提前，浸泡；                              

                      雪梨，两个；                              

                      白木耳，泡发洗净，撕成小块，放入高压锅；                              

                      雪梨，削皮，切成小块，放入高压锅；                              

                      放入清水；                              

                      加入冰糖；                              

                      开火，炖，上汽后，5分钟，就可以；                              

                      开锅后，加入枸杞；                              

                      成品～～              

以上内容转自：美食天下