【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座

1张图片

“绵密可口的巧克力蛋糕，还有甜美的草莓搭配，当蛋糕切开那一刻，醇厚的巧克力岩浆顷刻流出天蝎的腹黑，你懂吗？”   

  展开                                      主料                                   

鸡蛋  (两枚)         

巧克力  (70g)         

低筋面粉  (40g)                                                                            辅料                                       

   黄油      (50g)           

   白砂糖      (30g)           

            朗姆酒        (5ml)                                                                  厨具                               电饭煲                                                        分类                                烘焙甜味蒸半小时普通难度                                                                                       

                      将巧克力和黄油放入隔水碗中，放入加水后的大同外锅加热隔水融化                                

                      碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可                                

                      蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉，充分混合                                

                      磨具中用少许黄油涂抹内壁                              

                      倒入白砂糖 ，边旋转边倒出，使白砂糖均匀的沾满内壁                              

                      倒入混合好的蛋糕糊，八分满即可                              

                      大同外锅加一杯水，放入蒸盘，提前预热，待冒出蒸汽后放入磨具，蒸11分钟即可出锅                              

                      脱模后晒上糖粉即可享用，这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦！              

以上内容转自：美食天下