冰糖玫瑰糯米藕

1张图片

“冰糖糯米藕属家常菜，主要原料藕、糯米、冰糖，口味甜香。营养价值高，调和气血，清热生津，而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。”   

  展开                                      主料                                   

莲藕  (适量)         

糯米  (适量)                                                                            辅料                                       

   冰糖      (适量)           

            干玫瑰花        (适量)                                                                  厨具                               煮锅                                                        分类                                甜味煮数小时简单难度                                                                                       

                      准备食材：莲藕、糯米、冰糖、干玫瑰花                              

                      莲藕洗净去皮，把一头切开一点（当个盖子）                              

                      把泡发的糯米填满莲藕的每个孔                              

                      把之前切下的盖子盖上，用牙签固定                              

                      锅里加水（没过莲藕），加冰糖和玫瑰花（或桂花），大火煮开，转小火煮至莲藕熟烂即可。煮的时候也可以加几粒红枣。                              

                      煮好的糯米藕凉透以后淋上蜂蜜味道更佳                                                              　　小窍门：

注意事项：冰糖要放很多，否则莲藕里面不甜。

以上内容转自：美食天下