简单几步,端出完美烤箱菜----烤肉末茄子

　　相信很多朋友去烧烤店，都会有这么个情节,必点烤茄子，告诉大家以后在家就可以做了，简直……吼吼！有没有发现，烤箱真的是万能的呀，不仅可以烤板栗还可以烤茄子、烤肉，简直是神奇呀！哈哈...烤茄子走起...

　　　材料

　　黑茄子2条、瘦肉末150克

　　剁椒2汤匙、葱3根

　　蒜3瓣、酱油1汤匙

　　盐适量、油适量

　　　　步骤

　　1、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。

　　2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。

　　3、蒜切末；葱切末。

　　4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。

　　5、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。

　　6、加入肉末炒散。

　     7、再加入剁椒和葱末炒匀。

　　8、烤好的茄子。

　　9、把炒好的肉末装入茄子中。

　　10、再入烤箱200度烤5分钟。

　　11、最后洒点葱花就可以开吃啦。是不是很简单啊,赶快动手吧......

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