【拌豌豆苗】调理肠胃的简单素食

最近只想吃些凉拌菜~

我家的凉拌菜一般都加酱油加醋~比较重口

难得做一次清淡的居然觉得很香

有自然清新的豆苗儿本森的味道

【拌豌豆苗】

材料：豌豆苗，盐，香油，熟芝麻

1. 豌豆苗洗净

2. 放入沸水中焯烫两分钟后捞出沥水

3. 加盐调味

4. 拌入少量香油和熟芝麻即可

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作者简介：糖小饼，生物系在读博士生，已经出版《面面俱到，我的第一本中式面食书》、《每天10分钟，美味早餐上桌》。美食工坊经作者授权发布，原文有删减。

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