【菜谱】懒人烤箱菜：蜂蜜棒棒翅

烤箱菜总是很受欢迎，因为简单快捷，而且美味！

　　在无辣不欢的时代，这道蜂蜜棒棒翅显得格外的江南范，你喜欢吗？

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　　材料：翅根12个，约1000G，姜片，蒜头适量。

　　调料：盐2茶匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，叉烧酱3汤匙，蜂蜜2汤匙，柠檬汁适量。

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做法：

• 　　翅根浸泡半小时以上去腥去血水，顶端用剪刀剪开再捋到根部，把骨头露出来。

  

• 　　鸡翅洗净充分沥干，加所有调料，以及姜片和拍散的蒜头拌匀。

  

• 　　拌好的鸡翅入冰箱冷藏过夜。

  

• 　　腌好的翅根用厨房纸吸干水份，表面均匀刷上油和蜂蜜的混合液，铺在刷了油的锡纸上，顶端包锡纸防止烤焦。

  

• 　　入预热好的烤箱，180度烤1小时左右。

  

  　　

碎碎念：

　　1.鸡翅一定要吸干水份再烤，否则烤的时候会出水，碳化严重。

　　2.锡纸一定要充分刷油，否则很容易粘。

　　2.烤制时间要根据鸡翅的大小和数量来适当调整。

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来源：微信