尖椒炒乌贼

材料：                                

尖椒  (140克)         

乌贼  (280克)                                                                                          

葱白   (适量)           

料酒   (适量)           

生抽   (适量)           

盐     (适量)           

味精   (适量)                                                                  

厨具 ： 炒锅                                                        

分类：常见菜式　　热菜　　咸鲜　　炒廿分钟　　简单难度   

    食材：尖椒（已清洗切开）、乌贼（已洗净切开）、葱白                              

   将切好的乌贼下入沸水锅中焯开，捞出。                              

  烧锅倒油烧热，下入葱白爆香。                              

接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。                              

  然后，合入焯好的乌贼，加适量的料酒。                              

    翻炒一下。                              

最后，加适量的生抽。                              

   加适量的盐。                              

   加适量的味精。                              

  调味炒匀，即成。              

以上内容转自：美食天下