鱼香蒸豆腐

肥猫猫

2015-09-28

  “香滑软嫩的内酯豆腐,怎么做都很好吃,软滑的口感,加上鱼香的味道,就像软软的鱼肉吃在嘴里,还不用担心刺的那种!”   

材料:                              

内酯豆腐  (150g)         

蒸鱼豆豉油  (适量)         

小葱  (适量)                                                                                                           

肉糜     (适量)           

泡红椒    (适量)           

色拉油      (适量)                                                                  

厨具 :蒸锅                                                        

分类:常见菜式   热菜鱼香   蒸廿分钟    普通难度                                                        

                             

                      

内酯豆腐切片,小心的码放在盘子里,                              

                    

  肉糜加料酒和盐腌制片刻,                              

                    

依次码上肉糜和剁椒,                              

                    

  均匀的淋上蒸鱼豆豉油,大火蒸8min,撒上葱花,淋上热油,爆出香味即可,      

      

以上内容转自:美食天下

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