剁椒金针菇

1张图片

“简单的蒸菜，非常适合新手与爱吃辣椒的人。”   

  展开                                      主料                                   

金针菇  (250克)         

剁椒酱  (少许)                                                                            辅料                                       

            葱花        (少许)                                                                  厨具                               炒锅                                                        分类                                常见菜式素菜中辣蒸廿分钟简单难度                                                                                       

                      金针菇洗净，放在圆盘中，如图所示，朋友们也可以竖着放但是要摊开，这样容易入味。放入些辣椒酱，洒上少少的盐。放蒸锅里隔水蒸。                              

                      蒸时可以切葱花。                              

                      蒸出后茹塌了一些。                              

                      洒上葱花。                              

                      锅里放油烧热，把油浇上就可以了。可以开吃了。                                                              　　小窍门：

这菜不要放酱油了，口味重的人可以加少些。

以上内容转自：美食天下