土豆丝芹菜叶汤

“这是一道清淡可口，清香脆爽的汤，其中没有一滴油，食材用的也是平常炒菜剩下的芹菜叶，调料是简单的精盐、胡椒粉，味道却出乎意料的好喝，很适合大鱼大肉的餐桌，更适合减肥期间食用，无油、饱腹又美味。”   

主料                                   

土豆  (1个)         

芹菜叶  (适量)                                                                           

辅料                                       

   精盐      (适量)           

   白胡椒粉      (适量)                                                                  

厨具                               煮锅                                                      

分类                                饮品清淡煮十分钟简单难度

准备食材土豆、芹菜叶                              

  土豆削皮、切丝                              

  把土豆丝用清水淘洗几次去除淀粉                              

  芹菜叶切碎                              

   锅内放适量的清水                              

   水烧开后放入土豆丝                              

   再次开锅，放入精盐                              

   放入白胡椒粉                              

   出锅前放入芹菜叶即可                                                              　　

小窍门：

1、土豆选用脆点口感的，丝越细越好

2、此汤特点没有一滴油，很适合大鱼大肉之后，或减肥期间食用3、也可以把芹菜切碎用来做这道汤

以上内容转自：美食天下