在东莞,到台湾只要一碗面!

大食客

2015-08-07

  这里只有地道台湾味道:

  姜母鸭咸汤圆肉燥面红龟粿麻油鸡

  

本期爆料吃货:姓名:蚝公子微信号:hgz0411  

  推开门,酒缸上贴着拍立得,木托盘陶瓷碗,怀旧得来又温馨!

  已是妈妈的老板娘,是台湾南投人,说起家乡,和东莞很像,坐下就是朋友,重人情!

台湾妈妈的肉燥面

  

古早风味碗碟,满满的肉燥,食欲大增!这里每一碗肉燥面都是老板娘亲自下厨,她说台湾人,只认妈妈的菜才最好吃。

爽口的通菜,咸咸的酱汁,嘘嘘声和面一起吃,好好jià!

  

汤圆,要咸的!

  

  

咸汤圆是台湾夜市小食,不同广东咸圆,台湾肉圆一口咬下去,满是肉和虾干!汤底用大骨熬制,还可以配酱汁捞着吃,惹味。

喜庆红龟粿,够台味

  

  

  上这道小食时老板娘笑着让人叫她阿记(台语姐姐的意思),芝麻馅的红龟粿,就着咸咸的酱汁,龟有长寿吉利的意思,每逢喜事台湾人都会吃!

  

  在台湾当然要学怎么用台语点菜!阿记,我要操阿贵!

  

  热辣辣的夏天,很多台湾人会来这里点杯冰镇啤酒降降火,叹冷气吹吹水,一坐就是一个下午。

  辣么热,忍不住高歌一曲!黑凤梨,那肉燥动人,咸圆更迷人,像昨天,你共我~

  

每晚夜里在西平找快餐,才知道一个人的寂寞。

台湾人热情好客最出名,老板娘一边亲自拌面,一边叮嘱长长的面线要一直吸完不能咬断,代表长寿,还没说完心里就一阵热,想想,妈妈也是这样拌面的...

原来,东莞到台湾,只要一碗面...

  

要地址,直接找蚝公子本人吧,报暗号#阿记咸汤圆#给他,我只能帮到这里了.

以上内容转自:微信

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