10分钟也可以做个【汉堡】当早餐！

2张图片

                                      主料                                    

小面包  (2个)         

生菜叶  (2片)         

黄瓜  (1根)         

番茄  (1个)         

花生酱  (50克)         

里脊肉  (200克)                                                                             调料                                    

黄油  (25克)         

黑胡椒粉  (2克)         

盐  (5克)         

酱油  (5克)                                                                               厨具                                

不粘锅                                                                                          

                              里脊肉剁碎，加入黑胡椒粉少许、盐5克酱油5克搅拌均匀。我用的是猪肉，大家也可以换成牛肉或是鸡肉哒。黑胡椒粉最好是西餐专用的那种，西餐专用的黑胡椒粉与我们日常厨房里用的黑胡椒粉味道稍有差别。西餐专用的黑胡椒粉颗粒比较粗些，味道更香，更适合做西餐。                              

                              将肉拍成肉饼，尽量不要太厚，以免需要煎很久里面都不熟。将肉饼放在保鲜袋里，放冰箱冷藏。                              

                              融化黄油，如果没有黄油换成植物油也可以，但是黄油的味道更香。                              

                              放入肉饼，煎至两面焦黄。                              

                              花生酱加入少许盐和温水调成粘稠状。                              

                              小面包切开，加入肉饼，青菜、花生酱。小面包的做法在我的公众号里搜【小面包】就会收到系统自动回复您的小面包的做法。您也可以将花生酱换成沙拉酱，青菜可以根据自己的喜好添加。              

以上内容转自：美食天下