韭菜焖良鱼

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                                      主料                                    

针良鱼  (500克)         

韭菜  (200克)                                                                             调料                                    

盐  (10克)         

料酒  (1.5勺)         

生抽  (1勺)         

醋  (1勺)         

水                                                                               厨具                                

炒锅                                                                                          

                              针良鱼处理干净后，顺着鱼刺方向切段！                              

                              然后放入盐卤一下！                              

                              把卤好的针良鱼用淀粉裹一下！                              

                              炒锅烧油，热油之后煎制针良鱼！                              

                              煎制有金黄色之后倒入水，之后放入盐，生抽，醋，料酒！                              

                              开锅之后放入韭菜段，然后关火倒入几滴香油即可！                              

                              成品欣赏！                              

                              成品欣赏！              

以上内容转自：美食天下