又酸又辣又爽口的鸡脚超好吃

1. 先处理鸡脚，我喜欢不要指甲，觉得吃起来方便

2. 我对半切开是觉得入味好一点

3. 锅里烧开水放姜片，葱，料酒，鸡脚一同煮熟，15分钟左右…然后捞起来冲个冰水凉，泡个十几分钟

4. 切红椒，蒜姜沫，然后加入酱油，醋，糖，香油，倒入鸡脚拌均…放冰箱腌上半天或者过夜会比较入味…

记得拌调味料时一定要用冰水激一下，令鸡脚迅速降温哟

忙碌了半天终于做好啦，女儿超爱吃的~