可爱的小羊饼干

图片

“这些萌萌哒的小羊童趣饼干，是不是很可爱？想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！”   

主料                                    

低筋面粉  (220克)         

黄油  (100克)         

糖粉  (60克)         

淡奶油  (30克)         

可可粉  (5克)                                                                           

调料                                    

纯净水  (适量)         

白巧克力  (适量)         

食品笔  (1支)                                                                              

厨具                                

电烤箱                                                                                          

取适量的黄油。                              

在室温下融化成牙膏状。                              

加入糖粉。                              

糖粉和黄油用硅胶刮刀充分搅拌均匀。                              

加入淡奶油。                              

再次用硅胶刮刀搅拌均匀。                              

筛入低筋面粉。                              

将所有食材均匀的揉捏成面团备用。                              

取一小部分面团放入另一个容器中。                              

加入适量的可可粉揉捏成咖啡色面团。                              

将两种颜色的面团揉捏好后备用。                              

取原色面团，按照8克一个用手搓成大水滴状，大概这个配方可以做32-35个。                              

再用原色面团分别捏出一些小水滴状的面团，分别在大水滴两旁各粘一个小水滴，做成小羊的耳朵。                              

用小毛刷蘸些许纯净水抹在小羊脸部上端。                              

用咖啡色面团捏成若干个直径约6毫米左右的小圆球，每个小羊脸部粘3个。                              

   用牙签在小羊脸下方扎两个小洞，当做小羊的鼻子。                              

  所有的小羊饼干做好后摆放在铺好锡纸的烤盘上，将烤盘放在烤箱中间层，温度设定为170度，时间为20分钟，由于各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。                                

  烤好的饼干晾凉后，将白巧克力融化做眼睛。                              

   最后等白巧克力凝固后，用黑色的食品笔点睛。                              

  看看这些萌萌哒的小羊饼干，是不是很可爱！              

以上内容转自：美食天下