时令养身美食——榆钱疙瘩
1张图片
“榆钱含铁量极高，是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热，通淋防尿频的作用，是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节，不防及时享用。”展开
主料
榆钱
玉米面
调料
无
厨具
炒锅
榆钱洗净，同冷水一起下锅。
锅开铺上玉米面。
盖盖焖五分钟。
听水声减少。转小火开盖开始搅拌。
搅至如图样蓬松疙瘩。
关火装碗配上辣椒菜农家的味道好吃极了。(也可下油锅炒这吃，又是一种口味。棒棒的。)
以上内容转自：美食天下
;)
;)
;)
