突然想吃汤圆

突然想吃汤圆，就地取材，来个简单的甜酒汤圆吧。

听说爱吃甜的，脾气不会太差，但我喜欢吃咸的。

三象牌糯米粉

煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸

加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次

见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了

自家酿制的酒糟

鸡蛋打散划匀，加适量甜酒入锅，姜丝，杞子，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开。

煮沸后即关火，加适量糖调，出锅啦