推荐戚风蛋糕!芒果酸奶慕斯~!

金鱼哥哥stephy

2013-07-02

又一次成功!!!{:soso__3666107491993599049_6:}

第一個戚風蛋糕!!上色唔夠深!過兩天再努力!!

多出了點材料順便裝了幾個紙杯做下午茶~嘿嘿..

還有同事去旅遊帶回來的涼茶~~

蛋糕配涼茶..哈哈哈..好奇怪的搭配耶!!

昨晚順便出去掃了一堆芒果回來~

芒果酸奶慕斯!!!成功!!

{:soso__2500361306419781900_4:}全都是第一次做!!都沒有失敗!!!

蒼天啊大地啊!!!!!!真心感動死我了!!!

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查看全部|只看楼主评论59阅读62450

金鱼哥哥stephy

ken2008 发表于 2013-7-2 11:26

入得厨房出得睡房。

小!邊個話約我的??約到而家人影都無只啊老闆

举报2013-07-02回复

金鱼哥哥stephy

ALeung 发表于 2013-7-2 14:39

目测是芒果的问题~好的烂的芒果沟在一起打成芒果酱的??

不是芒果醬,打爛芒果肉而已,有果肉粒

举报2013-07-02回复

金鱼哥哥stephy

ALeung 发表于 2013-7-2 15:43

我知道是打烂的芒果肉,,就是芒果泥啦~~~芒果应该不新鲜,有淤烂?

-.- 沒有欸~昨天剛買的芒果~不過芒果有點少~我就用了兩個

举报2013-07-02回复

金鱼哥哥stephy

ALeung 发表于 2013-7-2 15:43

我知道是打烂的芒果肉,,就是芒果泥啦~~~芒果应该不新鲜,有淤烂?

-.- 沒有欸~昨天剛買的芒果~不過芒果有點少~我就用了兩個

举报2013-07-02回复

金鱼哥哥stephy

qiao 发表于 2013-7-2 16:19

做得不错,白色的有点象发糕,戚风蛋糕应该很细嫩。

我也覺得,過兩天再試試

举报2013-07-02回复

金鱼哥哥stephy

kitty秋玉 发表于 2013-7-3 07:53

組織不夠細腻

上次和你一起做的時候,淡奶油可以打發幾倍的,怎麼我自己打的時候一下子就打成奶油了

举报2013-07-03回复

金鱼哥哥stephy

qiao 发表于 2013-7-4 11:51

做戚风蛋糕还要放淡奶油?淡奶 油只是用来装饰外面食的吧!

淡奶油是慕斯那边的

举报2013-07-04回复