萝卜酸的制作

按0.5MM厚薄切成一片片

醋要选择这种特定的哦！此醋效果好点。

把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟，然后沥干水。

沥干水的萝卜放到胶罐里，想吃辣点的也可以放一个辣椒，然后把即食醋倒入胶罐里，以倒至可以沾满萝卜就可以了。因本人个人口味，会再撒下几颗白沙糖。{:soso_e121:}

大概半个小时后，又酸又脆的萝卜酸就可以吃了。{:soso_e112:}

一新 发表于 2013-5-7 15:29

不要放糖的吗？

你喜欢也可以放呀！我个人也喜欢放几颗白沙糖。

may朱鸿顺达通讯 发表于 2013-5-8 12:43

很简单，找日试下，呢种醋边度买呀?

这种醋本人在园洲几个市场和批发店找过都没得卖，暂时只知道石湾有售。呵呵！

may朱鸿顺达通讯 发表于 2013-5-8 12:43

很简单，找日试下，呢种醋边度买呀?

这种醋本人在园洲几个市场和批发店找过都没得卖，暂时只知道石湾有售。呵呵！