樱桃派

主料：低筋面粉100克  樱桃罐头适量

辅料：细砂糖15克  黄油50克  蛋黄8克  冷水25克  盐1克

娇艳欲滴樱桃派的做法步骤

1. 面粉和糖一起过筛，然后放入软化的黄油

2. 用手把黄油和面粉一起揉开，搓成粗玉米粉状态

3. 将混合好的蛋黄，冷水，盐混合，充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中

4. 轻轻揉成面团，放入冰箱冷藏4小时（最少一小时）

5. 取出面团，均匀擀成片

6. 把面皮放在派盘上，用擀面杖擀过

7. 擀出派盘印，方面切断面皮

8. 揪下边缘外的面皮

9. 用叉子在面皮底叉眼，以免烘焙的时候鼓起。

10. 入烤盘

11. 烘焙出炉

12. 摆上樱桃酱