推荐金不换卤水鸡爪

烦人的上班一族，烦人的膳食菜谱，烦人的便当菜式。

          毋庸置疑，每天吃什么，是每位上班族的头疼之事。

          今日为大家介绍个菜式，取名为——金不换卤水鸡爪，说起名字的由来，还有点小故事呢，此处省略无数个字！

           言归正传：介绍食材

                            材料：鸡爪：半斤（接近双休日，预防有饭局，不整甘多先）

                                      蒜辨：3颗（不剁碎） 姜：五片（依旧不剁碎，横截面切） 小米椒：此处我用了三个，有点点小辣哦。

                                      卤汁（我买了现成的，有些人喜欢用卤料，而我觉得卤料味道太重了，选择了超市的“李锦记”卤水，曾经试过

                                      最好的是“海天”卤汁。味道甚佳，联集有售！可惜我在的区无呢个牌子)         依旧葱适量

                            介绍做法

                              步骤一：鸡爪解冻，用锅煮开，此部主要作为清洁步骤。（为省时，此部用电磁炉）煮一滚的鸡爪，好脏哦~~~过冷水

                                           捞起晾干。                           步骤二：先热锅（注意，此处改用电饭锅囖，因为我觉得电磁炉容易把东西煮干，要细火焖才原汁原味），倒油，

                                         待到油开始冒小泡，把姜片蒜辨小米椒倒下翻炒至香，在把已晾干的鸡爪放下稍微爆下，再放卤汁盐酱油，翻炒。