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在园洲做这个生意根本没得做，因为园洲人无论是员工还是人民质素和品位都不理想。
论员工：我想这间cafe的BOSS由于成本限制肯定请不起有内涵又有本事的厨师，还有服务员工资可能更加低，责任心应该少得很，服务质素肯定不理想，这个地方做不到理想的cafe。
论园洲人，有品位的人都喜欢外出消费，因为我们都相信园洲餐饮好多都唔掂（以消费者角度来看），而那些没品味的人会嫌弃消费有些贵，承受不起。
刚才我在视频见到呢间cafe有个柜，上面好像放有葡萄酒，令我感到这间cafe糟糕的是居然把红酒竖着放，识品葡萄酒的人都知道正确的摆法是45°，原因我就不说了，会的人都知道。可想言之搞呢间cafe的经营者不是有品味和有头脑的人。
总结：too bad
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