小杏子
主要材料:煎米粉,香芋,腊肉,花生米,葱
辅料:油,盐,糖
1.首先慢火炒花生米,摊凉了用瓶子岩碎待用。
2.把香芋跟腊肉,葱,切好。
3.将腊肉榨油,捞起油待用。
4.因为腊肉还在锅子里,放入香芋爆炒,最后放葱,放适当的盐
5.煎米粉捞相应的水,然后把炒好的腊肉跟香芋倒入,再放糖
6.拿两个餐淋点花生油,再倒入调好的煎米粉、腊肉香芋倒入
7.隔水蒸几分钟左右,香芋就会全部浮起来,看到它的粉差不多要结了,就用饭铲把香芋压下去
8.蒸好了,倒入花生米碎,和腊肉炸出来的熟油
9.拿起来放台上两三分钟,就用刀子切开~
10.吃得啦!嘻嘻。.....











