惊！过期三年，是很多园洲人爱吃的！广东查获75吨走私冻品…
有没有爱啃鸡爪
爱吃牛肚的小伙伴
那下面这则新闻
可能带给你一点小小震撼
近期
广东某海警局成功查获一起
海上涉嫌走私冻品案件
现场缴获
无合法来源冻品
鸡爪、牛筋、牛肚等货物75吨
涉事冻品外包装显示部分冻品
生产于三年前早已过保质期
在此提醒：
走私冻品
可能未经检疫或不符合卫生标准
携带疾病、病毒和细菌
而且在运输和储存过程中
可能没有遵循
适当的温度控制和卫生标准
导致食品变质、污染、腐烂
增加食物中毒的风险
这些知识点你需要知道
01、冷冻肉保存时间，越短越好
不管是新鲜果蔬还是肉类
注意：
冰箱≠保险箱
它只是起保鲜作用
并不能起杀菌作用
放在冰箱内的冷冻肉类
也最好在短时间内吃完
关于冷冻肉的储存时长
目前专家也有不同的声音
▼
牛肉在6~9个月内、猪肉在4个月内食用。
家庭冰箱中保存时间超过6个月的冷冻肉，不建议食用。
3个月内吃完比较好。
但最终建议是一样的
冷冻肉保存时间
越短越好
02、买冻肉要这样挑选！
①
查看日期
②
查看标签及检验检疫证明
购买进口冻肉
需查看是否贴有中文标签
记载食品原产地等
③
通过外观判断
有质量保证的冷冻肉瘦肉
颜色多为浅灰色
肥肉和油脂则呈白色
闻起来没有异味
不过期的冻肉看起来有一定的光泽度
④
通过手感来判断
正常的冷冻肉解冻后
用手指轻轻按压
肉不会有什么变化
而过期冻肉解冻后
肉质松软且没有弹性
用手按压肉会下陷且回弹很差
⑤
通过烹煮来判断
如果怀疑自己买到了过期冻肉
可以切下来一小块放在锅里煮一煮
如果冻肉变质
肉汤就会变得浑浊
食品安全很重要！
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来源：综合广东反走私、东莞海警局、广东疾控、惠生活go
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见到都可怕，冻肉尽量小买
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