回味菜茶,想起你。。。。
本帖最后由 梅花雪 于 2009-12-19 17:31 编辑有些事,只经历过一次,却常常记起!
汕尾海丰的菜茶,多年前吃过一次,现在都还记得,
但不知什么时候才有机会再吃到。。。
做菜茶的人也好,大家都叫她阿嫂!
第一次去她家,就是吃阿嫂和家人亲手做的菜茶,
房间很热闹,桌子上放的水仙开的很好,所以满屋香气。。。
至今还可以记起阿嫂的笑容!
。。。。。。。
菜茶,因你而记起!
希望在另一个世界里的你天天是笑着的。。。
我知道潮汕的东西很好吃,但,菜茶是什么啊?那图片就是吗?像汤泡饭多点 我知道潮汕的东西很好吃,但,菜茶是什么啊?那图片就是吗?像汤泡饭多点
伊人 发表于 2009-12-19 17:40 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif
菜茶
别称:壮丁茶、男丁茶、丁茶。
菜茶是海陆丰汕尾地区的传统节日美食,每年的农历正月十二、十三、十四,这几天是该地区的传统节日“男丁节”。
海陆丰汕尾地区人在这个节日是没有一个统一的,即使是同一个街,各个家庭随意,这个节日是过晚上的,到了这几天,晚饭时人们都不会吃的太饱,留着肚子亨用当晚的菜茶,街坊邻里都会相互请人们到自已的家吃菜茶,菜茶是吃不厌的,越吃越想吃,只要你的肚子撑得下,有的大孩这家吃几碗,出去玩玩回来,又到另外一家吃几碗,一个晚上吃十多碗是常有的事。
宁菜、芹菜、白菜、米粉丝、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、乌贼鱼、虾仁、腊肠、腊
肉、爆谷(俗称炒米)、花生米、胡椒、骨头汤或鸡汤、特制香茶等众多材料、随人喜好,丰俭由人。
你好坏呀.想人家也不要在这里说出来吗..... 希望明天会更好 你好坏呀.想人家也不要在这里说出来吗.....
童智 发表于 2009-12-19 19:08 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif
你。你。你。。。 ................. 有同感········ 没吃过,呵呵 没吃过,呵呵
紫色书签 发表于 2009-12-24 21:03 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif
自己可以试试。。。汕头海丰食品 北京到慕尼黑特价机票查询/国际机票/机票价格/特价机票/航班查询
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龙飞雨 发表于 2010-1-12 09:04 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif
你这家伙把广告到处乱打。。
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