梅花雪 发表于 2009-12-19 17:29

回味菜茶,想起你。。。。

本帖最后由 梅花雪 于 2009-12-19 17:31 编辑

有些事,只经历过一次,却常常记起!

汕尾海丰的菜茶,多年前吃过一次,现在都还记得,

但不知什么时候才有机会再吃到。。。

做菜茶的人也好,大家都叫她阿嫂!

第一次去她家,就是吃阿嫂和家人亲手做的菜茶,

房间很热闹,桌子上放的水仙开的很好,所以满屋香气。。。

至今还可以记起阿嫂的笑容!

。。。。。。。

菜茶,因你而记起!

希望在另一个世界里的你天天是笑着的。。。

伊人 发表于 2009-12-19 17:40

我知道潮汕的东西很好吃,但,菜茶是什么啊?那图片就是吗?像汤泡饭多点

梅花雪 发表于 2009-12-19 17:58

我知道潮汕的东西很好吃,但,菜茶是什么啊?那图片就是吗?像汤泡饭多点
伊人 发表于 2009-12-19 17:40 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif

菜茶

别称:壮丁茶、男丁茶、丁茶。


菜茶是海陆丰汕尾地区的传统节日美食,每年的农历正月十二、十三、十四,这几天是该地区的传统节日“男丁节”。


海陆丰汕尾地区人在这个节日是没有一个统一的,即使是同一个街,各个家庭随意,这个节日是过晚上的,到了这几天,晚饭时人们都不会吃的太饱,留着肚子亨用当晚的菜茶,街坊邻里都会相互请人们到自已的家吃菜茶,菜茶是吃不厌的,越吃越想吃,只要你的肚子撑得下,有的大孩这家吃几碗,出去玩玩回来,又到另外一家吃几碗,一个晚上吃十多碗是常有的事。

 宁菜、芹菜、白菜、米粉丝、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、乌贼鱼、虾仁、腊肠、腊

肉、爆谷(俗称炒米)、花生米、胡椒、骨头汤或鸡汤、特制香茶等众多材料、随人喜好,丰俭由人。

童智 发表于 2009-12-19 19:08

你好坏呀.想人家也不要在这里说出来吗.....

自由自在 发表于 2009-12-19 20:39

希望明天会更好

梅花雪 发表于 2009-12-19 22:28

你好坏呀.想人家也不要在这里说出来吗.....
童智 发表于 2009-12-19 19:08 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif


    你。你。你。。。

陈道人 发表于 2009-12-19 22:57

.................

豪杰印务 发表于 2009-12-20 14:45

有同感········

紫色书签 发表于 2009-12-24 21:03

没吃过,呵呵

梅花雪 发表于 2009-12-25 09:58

没吃过,呵呵
紫色书签 发表于 2009-12-24 21:03 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif


    自己可以试试。。。汕头海丰食品

梅花雪 发表于 2010-1-12 20:53

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龙飞雨 发表于 2010-1-12 09:04 http://www.yz0752.com/images/common/back.gif


    你这家伙把广告到处乱打。。
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