【园味皇腊味食品厂】园洲社区2016网友年饭特别鸣谢！
园味皇腊味(博罗十大手信)
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。
在相隔几千年的今天，在惠州市博罗县园洲镇，有这么一间腊味厂。
简单不复杂的腊味，对于这一间腊味厂的意义，不只是时代的变迁、时间的烙印，更加是传承这一份味道。
86年之时，中国主要以家庭小作坊为主。腊味在当时，并不是一份十分热销的商品。自己家里都可以制作的食物，大概也不愿花钱买来吃。大概是因为这家人的坚持，得到了行业大师的欣赏，经过大师的指导，让这家人的腊味变得与众不同。
这家人并没有安于这份味道，他们加入了自己的想法，反复尝试，一种属于岭南人,属于自家的特色味道。
这份腊味的味道，就像是他们的孩子一般，一步一步，长大成人，终于迎来了人生的高峰。
正因为这有趣的痕迹，这几十年来的传承，让味道变得更加独特，是你尝遍那么多种腊味，都难以忘怀的味道。
每逢中秋时节，厂里就会忙活起来，今年也不例外。从清洗、调料到包装都是人工一手制作的，手掌的温度，早已与这味道融于一体。
腊味的制作工艺，他们自小便跟着父母学习，上一辈觉得，腊味最重要的是工艺传承，到他们这一辈，腊味在他们手里成形，父母也能安下心来。
又是一年中秋之时，即便是周末，腊味厂仍不停息。平常人觉得，工作时间长，鼓噪无味。可在他们看来， “能呆在工房，就是我最舒服的事情。”
由于新鲜食材没有添加防腐剂，因此保存期限不长，园味皇腊味便是如此。散装腊味购买后不放冷藏，在25℃的天气下，一般能保存一个星期左右，25℃以下包装保质期90天，0℃-5℃以下真空包装保质期180天。
想给你们最好的味道，最大倍数的温暖。如果不及时感受，这种温暖，会慢慢流失掉。
园味皇腊味厂，算起来也有30年的历史。与以前相比，每一年都在进步，除了谨遵的教导和不断的专研，他们也经常虚心向优秀的腊味厂交流学习。
“我们投入在腊味里的精力、时间、心意，希望能让所有品尝我们腊味的人都感受到。”
虽然现在机械化生产早已取代了手工生产，但是，他们仍坚持手工制作，因为他们坚信：许多有温度的食物，并不是机器能简单复制的。
好的食物不仅仅体现在美味，除了本身的味道，还能搭配其他食材，搭配起来并不失原来味道，这样才能成为真正的“园味皇”。
出生在博罗园洲的他们，目前主要是从事腊味制作，他们对腊味心怀敬意。他们的父亲更是有幸成为“腊味工艺”的传人，受到不少前人师傅的推崇。
他们这代人只做一件事，就是制作腊味。做出不同味道的腊味，也是他们所一直追求的东西。他们家族，很好地诠释了完美的传承精神。
“希望它们是能让大家更愉快地用餐、吃得更香，就是为了插花时，让花儿显得更美丽而诞生的。”
销售热线：李生 13509077843或0752-6818863
厂区地址：惠州市博罗县园洲镇李屋村黄鱼洲工业区【园味皇腊味食品厂】
包装规格：5kg 和 2.5kg
1.5kg腊味礼包（腊肠和腊肉）
0.5kg腊肠包装
各式园味皇腊味：
纯天然阳光晒制腊味：
蒸腊味，吃出真鲜味！
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