博罗县农产品变旅游产品之质量与安全管理（公庄）专题培训班
7月9日下午，博罗县农产品变旅游产品之质量与安全管理（公庄）专题培训班在公庄镇举办。
本次专题培训班由博罗县中小企业管理局主办，公庄镇人民政府和惠州新思启企业管理咨询有限公司承办，邀请了邱晓红教授主讲。
邱晓红教授以形象生动的语言和直观的课件为来自公庄镇府的机关干部，各村（居）委的村支部书记、主任，各村农业副主任，专业合作社负责人，农特产品企业负责人等约200多人授课，详细解读农产品变旅游产品过程中的质量与安全管理。
邱晓红教授通过医药、食品、航空运输等领域的案例，生动的讲述了中国当前质量安全管理方面面临的严峻形势。
培训会上，邱教授将理论知识与公庄本地实际做了很好的结合，她专门针对公庄农特腌制品，尤其是酸豆角等在质量管理方面 的问题制作了专题课件，结合公庄实际为学员讲述了什么是质量，什么是全面质量管理以及管理的系统方法等课题，起到了良好的效果。
公庄镇自然资源丰富，生态环境得天独厚。广袤肥沃的土地、良好的气候、优美的生态环境，好山好水，为种养殖健康、养生的绿色食品提供了得天独厚的条件。境内水稻、豆类、木耳、柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、黄皮等绿色农副产品琳琅满目，畅销省内外，公庄也因此被称为珠三角地区的鱼米之乡。
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