西门相公 发表于 2014-2-14 23:22

元宵，说一说汤圆

说实在，园洲没有元宵食汤圆的风俗，周边也没听说过，现在微博微信所晒的汤丸图片大多数是年轻人学习其他地方而做的，也说不定是商家节日营销的一种结果。说起汤圆，在园洲地区也有这食品，但一般不会特意在元宵当天食。汤圆分两大类，甜的和咸的，而且都是无馅料的圆形粉团。甜汤圆也称糖丸，一般会在某人婚礼当晚煮食，此糖丸会染成红色图个吉利，也寓意新人甜甜蜜蜜。咸汤圆也称咸丸，也是无馅的。糖丸是喜庆时候的食品，而咸丸则是日常食品，多见于早餐下午茶或宵夜，通常汤料会有蔬菜猪肉等佐料。电视上见到各地元宵很隆重，又汤圆又灯谜什么的，作为新年的最后一天本地人也不怎么庆祝，最多就杀个鹅，当然周边也有搞做会的。不知道各位家乡风俗有汤圆否？

TOPMAN188 发表于 2014-2-15 07:38

昨晚煮了番薯花生汤园。

哪里人 发表于 2014-2-15 08:58

随大队吧！潮流潮流。

假日旅行社 发表于 2014-2-15 10:23

喜欢就吃，不喜欢也就没煮

西门相公 发表于 2014-2-15 10:34

顺带一提，园洲方言中“咸丸”的本地发音是“咸冤”。

1108 发表于 2014-2-15 10:44

没有怎么特别地过。。。。

西门相公 发表于 2014-2-15 10:57

不要把咸冤误读成喊冤哦。

奶牛之霸 发表于 2014-2-15 11:04

还有一种无汤的汤丸叫糖不甩！

奶牛之霸 发表于 2014-2-15 11:06

有糖不甩先还是有汤丸先？

西门相公 发表于 2014-2-15 11:12

奶牛之霸 发表于 2014-2-15 11:04
还有一种无汤的汤丸叫糖不甩！

糖不甩是无汤的，所以不归纳在汤圆内。

鸿仔烧烤 发表于 2014-2-15 17:28

奶牛之霸 发表于 2014-2-15 11:06
有糖不甩先还是有汤丸先？

系有鸡先定有蛋先？
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