西门相公 发表于 2014-2-9 01:16

关于过年食品鱼龙

　　园洲过年食品“鱼龙”前段时间上了珠台的《今日关注》，其实鱼龙就是年糕，但园洲乃至博罗地区则不是叫年糕，据我所知这鱼龙的叫法除园洲外石湾也有这名称。今晚和网友闲聊时得知田头的叫法是“园龙”，这和客家话的称呼是一样的，鱼龙和园龙两种叫法差不多，是博罗地区较有特色的叫法，这么有本土特色我估计县志会有介绍，我查了定稿于民国的旧县志，发现确有这食品的记载，县志中的名称为“园笼”，这个“笼”估计是因为要放在竹笼中蒸熟的原因吧。以下是县志中的介绍。


TOPMAN188 发表于 2014-2-9 07:40

原来如此！

TOPMAN188 发表于 2014-2-9 07:41

好研究！！你系的架。

TOPMAN188 发表于 2014-2-9 08:55

{:soso__3409329614010722382_3:}

保时捷 发表于 2014-2-9 10:57

我睇了电车家所整的鱼龙。。貌似复杂了点

阿锋 发表于 2014-2-9 11:14

原来如此:D:D

陈焕艳 发表于 2014-2-9 11:29

我平时打字打成～严龙……

丑女 发表于 2014-2-9 12:11

马嘶除了叫“圆笼”，亦叫“年糕”。

在乎你渴望 发表于 2014-2-9 14:11

我们叫元农吧（取谐音）

太疯癫 发表于 2014-2-10 09:16

去茶山南社，看见写 着饴笼

西门相公 发表于 2014-2-10 09:25

太疯癫 发表于 2014-2-10 09:16
去茶山南社，看见写 着饴笼

与鱼笼读音相近。莞惠文化还是有很多相似的地方

再来个三分球 发表于 2014-2-10 13:48

:D:D:D:D:D:D

kedi 发表于 2014-2-10 15:17

真系未听过哦!!

西门相公 发表于 2014-2-10 22:47

kedi 发表于 2014-2-10 15:17
真系未听过哦!!

你们叫什么？

看人写相思 发表于 2014-2-11 09:40

长见识了:lol
页: [1] 2
查看完整版本: 关于过年食品鱼龙