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在园洲,爱吃双皮奶的街坊不在少数, 它又甜又滑,健康不上火, 想想都让吃货们有点欲罢不能~ 但是!有网友爆料说: 她朋友被一碗双皮奶炸伤惨遭毁容! 乜话?双皮奶都会爆炸?!真唔真咖? 到底是客人的描述太夸张呢?还是店员故意而为? 大家跟着小编一起来看看吧! 据悉,近日有一位女客人去到某甜品店,点了一碗招牌窝蛋双皮奶,但她万万没想到,吃碗双皮奶都能吃出"爆炸"的效果… 据当事人描述:当时窝蛋双皮奶端上桌后,服务员说鸡蛋在里面~原本她想把它凉了再吃,谁知道鸡蛋就炸开了,并喷到她脸上和手上!
话说,这个"炸蛋"着实威力惊人, 大家看上图片的水泡就能想到, 这是任何一个女孩子都难以忍受的! 毕竟真的毁容了,那可就是一辈子的事情! **温馨提示:请在有wifi的环境下进行观看** 那么问题来了, 为什么一碗看上去普通的双皮奶, 会突然"爆炸"呢? 经过一系列调查,发现: 这是由于甜品店的学徒操作不当所致! 把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热, 并比平常多加了一分钟! 其实这涉及到使用微波炉的常识操作, 不少朋友可能都有做错, 但运气好一点不至于受伤~ 常识科普由于双皮奶是凝固型食品,在加热过程中,微波可以让水分子转化成游离水,如果食品中还有气体的话,加热可以让空气在短时间增大空气压力,水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力,但是一旦受到外力突破了其的极限的话,高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。 简单来说: 因为店员在加热的时候多了一分钟, 导致窝蛋双皮奶变"炸蛋"双皮奶! 所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品, 微波加热的时间不能过长! 一般不要超过一分钟! 另外也可以尝试水浴加热, 和蒸锅常压加热的其他加热方式~ 微波炉是家里常见的电器 可以更方便、快捷地烹调食物 但是!如果不规范使用 就会造成严重的安全隐患! 以下微波炉使用10大禁忌,园洲街坊千万要注意了!
1、 纸袋、塑料袋、报纸 加热后产生有毒气体,高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火! 2、酸奶盒 酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能放到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。 3、鸡蛋 原只水煮蛋、荷包蛋千万不要放微波炉,不然真是变“炸蛋”! 4、泡沫塑料盒 这个大多数人都知道,请记住:泡沫塑料也是塑料。 5、没盖盖子的番茄酱 千万不要放!会爆炸…像这样… 6、 有金属装饰的盘子 金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。 7、水果 有些水果可能可以承受高温,但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。 8、塑料容器 除了那些特别标注可以微波炉加热外,基本都不能进微波炉。
9、辣椒 当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质,会刺激双眼并灼伤喉咙。 10、什么也不放 不要让微波炉空转,因为微波炉部件最后会吸收微波,把自己炸毁。 生活处处有潜伏的危机, 别以为是小事就掉以轻心了! 假如操作不当,受伤的还是自己! 也希望大家赶紧转给身边的吃货们, 在贪吃美食的时候要小心一点 不要为了吃赔上自己的颜值和健康啊! 毕竟,谁也不想感受原地"爆炸"吧… 来源:东莞大喇叭 如有侵权请联系我们删除
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