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以前只要说起海底捞,我们首先想到的就是超级贴心的服务,而最近,海底捞突然变成了网红!
一下子刷爆了朋友圈微博抖音!因为传闻中"要吃穷海底捞"的一种方法被曝光!园洲人都炸了!今天,我带着"身先士卒我先胖"的觉悟,决定给园洲街坊试一试这闻名不如一吃的"海底捞不为人知的花式打开方法"
海底捞DIY网红菜品
① DIY网红油面筋系列DIY鸡蛋油面筋、DIY鸡蛋虾滑油面筋
② DIY锅底&调料DIY锅底、DIY调料
③ DIY网红主食&小菜番茄牛肉饭、海鲜粥、酿豆腐
为了体验到海底捞传说中神奇的菜单,我们一行人来到了海底捞,点了DIY必备食材~在我们做好吃穷自己的准备时,万万没想到才花了200块!怪不得是"吃穷海底捞神技"…
01海底捞DIY网红油面筋系列 鸡蛋油面筋
鸡蛋+油面筋DIY而成的新品,看到我们"乸手唔成事"的样子,服务员还帮我们倒鸡蛋…你还可以在这个基础上, 加牛肉或者虾滑弄个升级版~ 鸡蛋虾滑油面筋
生鸡蛋打散后混合虾滑,面筋戳个小洞再倒入~(用海底捞必送的袋子操作更方便哦) 煮完之后的油面筋里面充分吸收了锅里的汤汁,看起来就非常的入味~ 听说这种操作流行之后,有的海底捞门店索性把面筋切半… 不过网友们也很厉害啊哈哈哈,一点都没难住机智的他们… ps:有的海底捞门店没有油面筋,园洲街坊可以尝试用油条代替哦~ 02海底捞DIY锅底&调料 网红锅底
其实四宫格是海底捞最抵食的锅底, 没必要点满,选一个辣一个不辣, 两个清汤自主发挥,经济又实惠~ 这次我点了一个番茄和一个牛油, 预留了两个清水用来DIY~
抖音特制辣味锅底其实很简单, 辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+ 耗油+盐+花椒面+芝麻调和油, 再加一勺下单的辣牛油, 就可以做出大神同款锅底~ 喜欢养生的朋友也可以这么做: 菊花+枸杞=养生锅底, 芹菜+香油=清香锅底, 喜欢吃辣的话, 把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅里 分分钟调出不同辣度的四宫格!
网红蘸料
先来观摩一下网红蘸料配方,牛肉粒+芹菜+蒜+香菜+葱+花生碎+芝麻+辣椒油+蚝油=网红蘸料
03海底捞DIY网红主食&小菜 番茄牛肉饭
网红海底捞饭其实就是 米饭+牛肉粒+芹菜+ 香菜+芝麻花生碎+番茄汤+玉米粒! 还可以这样弄一个盖饭~ 重点是浇上一大勺番茄浓汤!
海鲜粥
是的,在海底捞你还能自己煮粥喝~ 海鲜酱油汁+盐+大虾+米饭+ 龙利鱼+鸡蛋=海鲜粥 虽然不及妈妈煲的软绵, 但也是一碗及格的三滚粥了…
酿豆腐
豆腐用清汤煮熟,中间部分挖空~ 把调好的牛肉馅倒入豆腐里~ 这就是考验你们耐心的时候了! 做出来就是这样的啦~
吃完一顿下来,小编要扶墙走了! 不得不说,真的是高手在民间啊!
这样的做法都有人能想出来… 园洲街坊你有试过这个隐藏的菜单吗? 来源:东莞大喇叭 如有侵权请联系我们删除
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