福建南靖不单有百年土楼，还有南靖茶。

　　为弘扬茶文化，提升茶品质，开拓茶市场，做大茶品牌，把南靖打造成为茶叶之乡、名茶之都、生态茶叶强县。从2002年起，南靖除隆重举办首届海峡两岸（福建南靖）茶文化节、第七届广州国际茶文化博览会南靖高山茶（丹桂）专场推介会等重大茶事活动外，还组织茶商、茶叶企业参加各种茶叶展览、评比活动并南靖产茶历史悠久，早在隋末唐初，南靖先民就有采制饮用野生茶的习俗；明朝万历年间，南坑村雅就开始成片种植茶叶；清朝光绪年间，奎洋镇上洋合福坑的茶园已初具规模，两地出产的茶叶均成为宫廷贡品。

　　南靖地理位置优越，自然条件得天独厚，是发展茶叶生产的风水宝地。这里气候温和，四季如春，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温21℃，年降雨量1700㎜，无霜期340天以上，属典型的南亚热带季风气候；这里山多林茂，植被丰富，土质疏松，土层肥厚，土壤中富含有机质和微量矿物元素，全县森林覆盖率达74%，素有“树海”、“竹洋”之称，是闽东南的一处“后花园”。优越的生态环境，铸就了南靖茶叶形色美、香高味醇、神韵非凡的独特品质。据权威部门检测，南靖茶叶富含多种对人体健康有益的生化成分，具有显著的保健功效和特殊的药用价值。

　　近年来，南靖县委、县政府从当地独特的自然条件出发，把茶叶确定为一项农业主导产业，大力实施海峡两岸（福建南靖）高山茶“336”行动计划，积极从茶树品种改良、商标注册、绿色认证、QS认证、龙头带动、技术创新、形象打造、市场拓展、茶市辐射、名优茶工程等多个方面推动茶产业快速发展。经过几年来的持续发展，南靖茶产业规模不断壮大，品种结构日益优化，品质不断提升。全县现有铁观音、丹桂、竹叶奇兰、金观音、本山、毛蟹、金萱、翠玉、春兰、四季春、台龙八号等优良茶树品种20多个，总面积达10万亩，年产干毛茶1.4 万吨，产值超过8亿元。其中，丹桂是福建省农科院茶科所历经19年从武夷四大名枞之一的肉桂自然杂交后代中选育的一个高香型的乌龙茶新品种。该品种香气奇高、滋味醇厚、外形色泽翠绿、汤色金黄，其品质可与安溪铁观音相媲美，是闽南乌龙茶中的珍品，经试验后证明非常适宜在南靖种植。为此，县里提出了“主推丹桂”的思路，打出“喝丹桂、人富贵”的广告，并采用舆论造势、典型示范、苗木补助等办法，大面积推广丹桂种植。经几年来推广，目前该县丹桂茶园面积已达3万亩，成为南靖茶叶的主打品种。与此同时，全县先后创办汇全、茶农世家、南香、三家村、御品等20多家龙头企业，2800多家茶叶初制厂，带动10000多农户种茶，注册了“汇全”、“茶农世家”、“韵之合”、“南壶香”、“树海瀑雾”等70 多个商标,获得QS认证的茶企业9家,注册了海峡两岸、福建、南靖等三个实名茶叶互联网域名，创建了福建省漳州市首家县级茶市。如今，南靖已成为福建省十大产茶县之一和闽南乌龙茶的第二生产大县。屡获大奖：在2002年中国（福建）国际茶•茶具•茶文化博览会“凯捷杯”茶王赛上，南靖竹叶奇兰获得一个银奖、一个优质奖，南靖丹桂获得优质奖；在2002年6月举办的首届海峡两岸茶文化交流会北京茶叶品鉴会上，南靖台式乌龙茶荣获金奖茶王和银奖；2003年8月，南靖丹桂、竹叶奇兰被省名优茶评审委员会授予省优质茶称号；2005年6月，南靖丹桂被省名优茶评审委员会授予省名茶称号；在2006年第七届广州国际茶文化博览会中华名茶评比中，南靖铁观音获银奖，南靖丹桂、四季春获铜奖，南靖丹桂、铁观音获优秀茶品牌称号；同年10月在北京举办的“人文中国•茶香世界”中华茶文化宣传活动暨“东方杯”中华名茶评比中，南靖丹桂获“一金、二银、三铜、四优质”的殊荣；同年11月，南靖丹桂获2006年国优产品，并代表中国茶叶参加巴拿马中华人民共和国贸易展览会。最近六年来，全县先后在国际国内各种茶叶评选活动中获奖50多个。

    其土楼茶叶保持着它独有的风味，以色；味；香；著存。

南靖：生态茶，土楼味新闻中心   2014-11-25 20:26    http://www.zznews.cn/    字体： 大 中 小
　　连日来，在南靖南坑镇高港村、葛竹村的万亩茶园里，三五成群的村民正忙着修剪茶树，为明年的春茶采收做准备。
　　“高港和葛竹是九龙江西溪发源地，最低海拔800多米。这里空气清新，水质优良，气候温和，雨量充沛，是产茶、制茶的天然宝地。”当地茶农赖玉春说，依托良好的生态环境，这里98%的村民以种植茶叶为主要经济支柱，品种有观音、丹桂、奇兰等，茶叶种植面积达1.2万亩，年产茶1000多万斤。2012年，村里还成立高竹金观音茶叶专业合作社，现有成员109个、合作农户1000多户。
　　“通过合作社带动，统一管理，统一标准，使用物理灭虫、有机肥料，坚持做无公害茶叶，我们的生态茶才能得到消费者的肯定。”赖玉春说，在今年的漳州农博会上，一位广东客商在品尝过参展茶后一下子订了30万斤高山茶。据介绍，去年高港村、葛竹村茶叶总产值近1.5亿元，村民户均年收入达十几万元。
　　土楼铁观音、土楼红美人、土楼老茶……在拥有一张世界级名片“福建土楼”的南靖县，产出的茶叶都带着一股浓浓的“土楼味”。
　　“做生态茶，还要搭乘‘世遗’土楼的东风才能飞得更高。”在“世遗地”书洋镇枫林村，“土楼老茶王”李钦富和他的“南壶香”早已声名远扬。2007年，当得知县委、县政府决定发展生态旅游业、绿色农业后，李钦富就注册了南靖县首个茶叶商标，在枫林村建立起“南壶香”茶叶基地。2008年，李钦富又看准福建土楼申遗成功的商机，将土楼文化元素与野生老茶相结合，成功研制出了土楼老茶系列产品。产品一问世，就被选定为2008年首届福建土楼文化节贵宾专用礼品茶。在他的示范带动下，枫林村茶叶种植面积逐步拓展到5200亩，年产值达8000万元。观光茶园也初具规模，每年接待游客3万多人次。
　　南靖是福建省十大产茶县之一，得天独厚的生态环境条件，让这里所产的高山茶具备清香、甘甜、醇厚的特有品质，产品出口日本、东南亚，内销到北京、济南、广州、沈阳、上海、义乌等国内大中城市，分布在全国各地的茶叶营销网点达800多个。
　　近年来，南靖大力发展生态农业，以“茶园生态化、茶叶品牌化”为现代茶产业的主要发展模式，投入3000多万元建成标准化生态茶园1.8万亩；完成30个茶叶初制厂的加工清洁化改造；扶持4个重点茶叶企业、合作社的加工设备升级等，并加大南靖茶叶宣传力度，多次组织茶企业参加展销会、茶王赛，全面推进茶产业发展。全县拥有“南靖丹桂”、“南靖铁观音”两个产地证明商标，省名牌农产品茶商标2个，省著名茶商标4个。在今年的漳州第六届农博会?第十六届花博会上，南靖高港村、葛竹村、枫林村还被列为“十大茶叶专业村”。目前，南靖已有茶园面积12万亩，年产干毛茶2万吨，产值16亿元。
南靖县委报道组  郭碧燕 林国浈

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